Kroketten mit iberischem Schinken 13,90 €

KROKETTEN AUS ZIEGENKÄSE, KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND WALNÜSSEN 13,90 €

(NICHT VERFÜGBAR)

KROKETTEN MIT SÜSSEN BIRNEN UND RICOTTA-KÄSE 12,90 €

NONNAS KROKETTEN 12,90 €

Zucchini mit Tomatenkonfitüre und Tartuffe-Emulsion.

SPAGHETTI CARBONARA 14,85 €

Mit italienischem Guanciale, Pecorino, Sahne und Ei.

PENNE A LA CARBONARA MIT LENDENSTEAK 17,50 €

Mit Lendenbratenwürfeln, Pecorino, Sahne, Ei und italienischem Guanciale.

TAGLIATELLE CARBONARA MIT CHAMPIGNONS UND HUHN 16,90 €

Hähnchen, italienische Pilze, Champignons, Pecorino, Sahne und italienischer Guanciale.

TAGLIATELLE FIORENTINA 14,90 €

Spinat aus dem Garten, Walnüsse, Gorgonzola und Sahne.

TAGLIATELLE CLEOPATRA 18,90 €

Kaisergranat, Krabben, geräucherter Lachs, Sahne, schwarzer Kaviar und ein Hauch von Tomate.

PENNE IN AMERIKANISCHER MEERESFRÜCHTESAUCE 15,90 €

Gefiederte Makkaroni mit Garnelen, Sahne und amerikanischer Sauce.

TORTELLINI BUONGUSTAIO 16,70 €

Gefülltes Fleisch mit Speck, Gorgonzola, Sahne und Tomatensauce.

SPAGHETTI BOLOGNESE 14,85 €

Mit 100% Hausrindfleisch.

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 18,90 €

Mit einer Auswahl an frischen Meeresfrüchten und unserer natürlichen Tomatensauce.

TORTELLONI AUS SCHWARZEM SCHWEINEFLEISCH 18,00 €

(Gefüllt mit schwarzem Schweinefleisch in seinem Saft bei niedriger Temperatur, mit Apfelpüree) Küchenchef Paolo D'orazio.

SCHWARZE TORTELLONI GEFÜLLT MIT LACHS 17,90 €

Dazu gibt es Kirschtomaten, Garnelen, Oktopus, Kokosmilch und einen leichten Hauch von Limette.

CHAMPIGNON-LASAGNE 14,90 €

Unsere Pilzlasagne mit Parmesan und Trüffelcreme

KAISERLICHE PANZEROTTI 16,90 €

Nudeln gefüllt mit einer weichen Zucchini-Béchamelsauce, umhüllt von einer Garnelen-Zucchini-Sauce mit einem Hauch Safran.

PARMESAN-SAHNE-RAVIOLI 16,50 €

Mit Fleisch gefüllte Nudeln (100% Rindfleisch) mit Parmesansauce.

RAVIOLI PAPARAZZI 16,90 €

Mit Fleisch gefüllte Nudeln (100% Rindfleisch) in einer Sahnesauce mit Walnüssen und Prosciutto.

GORGONZOLA-SOHLEN 16,90 €

Pasta gefüllt mit kandierter Birne und Käse, in einer Gorgonzola-Käse-Walnuss-Sauce.

TRIS PAPARAZZI 31,90 €

Unser spektakuläres Pasta-Trio (Panzerotti imperiali, Lasagne di carne und Tortellini buongustaio).

GNOCCHI CARBONARA 15,90 €

Hausgemachte Nudeln mit kanarischen Kartoffeln, Sahne, Ei und italienischem Guanciale.

GNOCCHI GORGONZOLA 15,30 €

Hausgemachte Nudeln aus kanarischen Kartoffeln, gebadet in einer milden Gorgonzola-Käsesauce.

FLEISCH-LASAGNE 15,50 €

Mit unserer hausgemachten Rindfleischbolognese 100% national.

HÜHNER-CANNELLONI 14,90 €

Hähnchen-Cannelloni mit Champignons, Parmesan, Sahne und Fleischsauce

SAHARAN SQUID 19,80 €

Gegrillt oder gebraten.

NORWEGISCHER LACHS IN MADONNASAUCE 20,90 €

Mit Krabben- und Muschelsauce.

NORWEGISCHER LACHS 20,50 €

Bei niedriger Temperatur gegart, auf dem Grill zubereitet und mit Avocadocreme und Reis serviert.

NIEDERTEMPERATUR-FREILANDHÜHNER 16,70 €

Gegrillt und mit Avocadocreme verfeinert. Mit Reis, Chips oder gebackenem Gemüse garnieren.

HUHN AUS FREILANDHALTUNG MIT PILZSUPPE DER SAISON 17,50 €

Auf dem Grill zubereitet. Zwischen Reis, Chips oder gebackenem Gemüse garnieren.

LENDE VOM KALB 100% NATIONAL 23,10 €

Auf dem Grill zubereitet. Zwischen Reis, Chips oder gebackenem Gemüse garnieren.

LENDENSTEAK MIT TARTUFFE 24,00 €

Lendensteak mit Pilzsauce und leckeren italienischen Champignons al tartufo. Mit Reis, Pommes frites oder gebackenem Gemüse garnieren.

URUGUAYISCHE HOCHLENDE 23,00 €

PAPARAZZI-LENDENSTEAK 24,00 €

Lendensteak-Tacos mit unserer Pilzsauce, Speck, Krabben und der persönlichen Note des Küchenchefs. Garniert mit Reis, Pommes oder gebackenem Gemüse.

KAISERLENDENSTEAK 24,00 €

Lendenmedaillon mit gratiniertem Ziegenkäse, knusprigem iberischem Schinken und Pedro Ximenez-Reduktion, serviert mit Kartoffeln.

SCHNITZEL MILANESA "A CABALLO 22,00 €

Gebackenes Lendensteak mit Pommes frites und Spiegelei.

PILZRISOTTO DER SAISON 16,90 €

Carnaroli-Reis mit Pilzen und Trüffel.

RISOTTO CONTADINA 17,70 €

Carnaroli-Reis mit Lendensteak und frischem Gemüse der Saison.

ZARTSCHMELZENDER REIS AL NERO DI SEPPIA 17,90 €

Reis der Sorte Bomba mit Garnelen, Baby-Tintenfisch und Oktopus.

MORTADELO 16,70 €

Pistazien-Mortadella, frische Burrata und Pistazienpesto

BURRATA 16,90 €

Burrata, Pilz- und Trüffelsauce und Guanciale.

MALUMA 15,40 €

Mozarella, Pilz- und Trüffelsauce und Lendensteak

DI CAPRIO 16,20 €

Tomate, Mozzarella, verschiedene Meeresfrüchte und Knoblauch.

ROME 15,60 €

Halb Calzone, halb Pizza (Tomate, Mozzarella, Shrimps, Schinken, Zwiebel, schwarze Oliven, Steinpilze und Knoblauch).

S.STALLONE 14,60 €

Tomate, Mozzarella und verschiedene Käsesorten.

SOFIA LOREN 14,90 €

Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, schwarze Oliven und pikante Salami.

DOLCE & GABBANA 14,90 €

Tomate, Mozzarella, Schinken und Champignons.

CARBONARA 14,60 €

Mozzarella, Guanciale, Sahne, Ei und Zwiebel.

ALMODÓVAR 14,60 €

Tomate, Mozzarella, Rinderhackfleisch und Champignons.

CINECITTA 15,90 €

Tomate, Mozzarella, Schinken, Thunfisch, Krabben und Knoblauch.

BARBECUE 14,90 €

Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Speck und Barbecue-Sauce.

MONICA BELLUCCI 14,50 €

Tomate, Mozzarella und gemischtes Gemüse.

PAPARAZZI 15,90 €

Tomate, Mozzarella, Aubergine, geräucherter Schinken, Rucola und Parmesan.

MARGHERITA 11,90 €

Tomate und Mozzarella.