Croquetas de jamón ibérico 13,90 €

CROQUETAS DE QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y NUECES 13,90 €

(NO DISPONIBLE)

CROQUETAS DE PERA DULCE Y QUESO RICOTTA 12,90 €

CROQUETAS DE LA NONNA 12,90 €

De calabacín con mermelada de tomate y emulsión de tartuffo.

SPAGHETTI A LA CARBONARA 14,85 €

Con guanciale italiano, pecorino, nata y huevo.

PENNE A LA CARBONARA DE SOLOMILLO 17,50 €

Con tacos de solomillo, pecorino, nata, huevo y guanciale italiano.

TAGLIATELLE A LA CARBONARA DE SETAS Y POLLO 16,90 €

Pollo, setas italianas, champiñones, pecorino, nata y guanciale italiano.

TORTELLINI BUONGUSTAIO 16,70 €

Rellenos de carne con salsa de bacón, gorgonzola, nata y tomate.

TAGLIATELLE FIORENTINA 14,90 €

Espinacas de la huerta, nueces, gorgonzola y nata.

TAGLIATELLE CLEOPATRA 18,90 €

Cigalas, gambas, salmón ahumado, nata, caviar negro y un toque de tomate.

PENNE EN SALSA AMERICANA DE MARISCO 15,90 €

Macarrón en forma de pluma con gambas, nata y salsa americana.

SPAGHETTI BOLOGNESA 14,85 €

Con 100% carne de vacuno nacional.

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 18,90 €

Con una selección de mariscos frescos y nuestra salsa de tomate natural.

TORTELLONI DE CARNE DE COCHINO NEGRO 18,00 €

(Relleno de cochino negro en su jugo a baja temperatura, con puré de manzana) Chef Paolo D’orazio.

LASAÑA DE SETAS 14,90 €

Nuestra lasaña de setas con crema de parmesano y trufa

TORTELLONI NEGRO RELLENO DE SALMÓN 17,90 €

Acompañado de Tomate cherry, Gambas, Pulpo, Leche de Coco Con un suave toque de lima

RAVIOLI PAPARAZZI 16,90 €

Pasta rellena de carne (100% vacuno) con una salsa de nata, nueces y jamón serrano.

SOLES DI PERA GORGONZOLA 16,90 €

Pasta rellena de pera confitada y queso, en salsa de queso gorgonzola y nueces.

TRIS PAPARAZZI 31,90 €

Nuestro espectacular trío de pastas (Panzerotti imperiali, lasagna di carne y tortellini buongustaio).

GNOCCHI CARBONARA 15,90 €

Pasta casera elaborada con papa canaria, nata, huevo y guanciale italiano.

PANZEROTTI IMPERIALI 16,90 €

Pasta rellena de una suave bechamel de calabacín, bañada en una salsa de gambas y calabacín con un toque de azafrán.

RAVIOLI A LA CREMA DE PARMESANO 16,50 €

Pasta rellena de carne (100% vacuno) con salsa de parmesano.

GNOCCHI GORGONZOLA 15,30 €

Pasta casera elaborada con papa canaria, bañada en una suave salsa de queso gorgonzola.

LASAÑA DE CARNE 15,50 €

Con nuestra boloñesa casera de vacuno 100% nacional.

CANELÓN DE POLLO 14,90 €

Canelón de pollo a la cazadora con champiñones, crema de queso parmesano y jugo de carne

CALAMAR SAHARIANO 19,80 €

A la plancha o frito.

SALMÓN NORUEGO EN SALSA MADONNA 20,90 €

Con salsa de gambas y almejas.

SALMÓN NORUEGO 20,50 €

Cocinado a baja temperatura, terminado a la plancha y acompañado de crema de aguacate y arroz.

SOLOMILLO PAPARAZZI 24,00 €

Tacos de solomillo con nuestra salsa de champiñones, bacon, gambas y el toque personal del chef. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO EMPERADOR 24,00 €

Medallón de solomillo coronado con queso de cabra gratinado, crujiente de jamón ibérico y reducción de Pedro Ximenez acompañado con sus papas.

ESCALOPE MILANESA “A CABALLO” 22,00 €

De solomillo empanado con papas fritas caseras y huevo frito.

POLLO DE CORRAL A BAJA TEMPERATURA 16,70 €

Acabado a la parrilla con crema de aguacate. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

POLLO DE CORRAL CON CREMA DE SETAS DE TEMPORADA 17,50 €

Acabado a la parrilla. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO DE TERNERA 100% NACIONAL 23,10 €

Acabado a la parrilla. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO AL TARTUFO 24,00 €

Solomillo con salsa de champiñones y sabrosas setas italianas al tartufo. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

LOMO ALTO URUGUAYO 23,00 €

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA 16,90 €

Arroz variedad carnaroli con setas y trufa.

RISOTTO CONTADINA 17,70 €

Arroz variedad carnaroli con solomillo y verduras frescas de temporada.

ARROZ MELOSO AL NERO DI SEPPIA 17,90 €

Arroz variedad bomba con gambas, chipirón y pulpo.

MORTADELO 16,70 €

Mortadela de pistacho, burrata fresca y pesto de pistacho

BURRATA 16,90 €

Burrata, salsa de setas y trufa y guanciale.

MALUMA 15,40 €

Mozarella, salsa de setas y trufa y solomillo

ALMODÓVAR 14,60 €

Tomate, mozzarella, carne molida y champiñones.

CINECITTA 15,90 €

Tomate, mozzarella, jamón, atún, gambas y ajo.

BARBACOA 14,90 €

Tomate, mozzarella, pollo, bacon y salsa barbacoa.

MÓNICA BELLUCCI 14,50 €

Tomate, mozzarella y verduras variadas.

PAPARAZZI 15,90 €

Tomate, mozzarella, berenjena, jamón serrano, rúcula y parmesano.

DI CAPRIO 16,20 €

Tomate, mozzarella, marisco variado y ajo.

ROMA 15,60 €

Mitad calzone, mitad pizza (tomate, mozzarella, gambas, jamón, cebolla, aceitunas negras, porcini y ajo).

S.STALLONE 14,60 €

Tomate, mozzarella y quesos variados.

SOFÍA LOREN 14,90 €

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y salami picante.

DOLCE & GABBANA 14,90 €

Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

CARBONARA 14,60 €

Mozzarella, guanciale, nata, huevo y cebolla.

MARGHERITA 11,90 €

Tomate y mozzarella.