Las Arenas

ENSALADA CÉSAR 13,80 

Vegetales de la huerta, salsa césar, crujiente pollo y parmesano

ENSALATA “DI MONTI” 14,50 

Queso de cabra gratinado, ensalada de la huerta, zanahoria, cebolla roja, aguacate, tomatitos cherry, tosta de campo, pasas, nueces, reducción de Pedro Ximenez y vinagreta de albahaca

DEGUSTACIÓN DE FRITURA ITALIANA 16,90 

Mozarella, croquetas de calabacín y Cannoli siciliano relleno de Ricotta, tomates secos y albahaca

MOZZARELLA ITALIANA FRITA 13,40 

Con mermelada de arándanos

VITELLO TONNATO DE TERNERA 14,90 

Con crema de tonnato y alcaparrones fritos

BERENJENA PARMIGIANA 12,90 

Con boloñesa de berenjena y gratén de parmesano

GAMBAS AL AJILLO 13,90 

Con aceite de perejil

CARPACCIO DE SOLOMILLO CON FOIE 15,90 

Emulsión de setas, rúcula y parmesano

FAGOTTINI (CREP) DE MARISCO Y SETAS DE TEMPORADA 14,90 

Suaves crepes rellenos de champiñones, calabacines, gambas y una ligera bechamel

FOCACCIA TRICOLOR 9,90 

Masa de pizza crujiente cubierta de tomate, salsa de ajo y queso mozarella (pan italiano)

TIRAS CRUJIENTES DE SOLOMILLO DE POLLO 12,90 

Acompañadas con mermelada de tomate

NUESTRA BURRATA 13,80 

Servida sobre nuestra ensalada de tomate, tomates secos y albahaca.

CROQUETAS DE LA NONNA 12,90 

De calabacín con mermelada de tomate y emulsión de tartuffo.

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 18,90 

Con una selección de mariscos frescos y nuestra salsa de tomate natural.

SPAGHETTI BOLOGNESA 14,85 

Con 100% carne de vacuno nacional.

TAGLIATELLE FIORENTINA 14,90 

Espinacas de la huerta, nueces, gorgonzola y nata.

TAGLIATELLE CLEOPATRA 18,90 

Cigalas, gambas, salmón ahumado, nata, caviar negro y un toque de tomate.

PENNE EN SALSA AMERICANA DE MARISCO 15,90 

Macarrón en forma de pluma con gambas, nata y salsa americana.

TORTELLINI BUONGUSTAIO 15,90 

Rellenos de carne con salsa de bacón, gorgonzola, nata y tomate.

SPAGHETTI A LA CARBONARA 14,85 

Con guanciale italiano, pecorino, nata y huevo.

PENNE A LA CARBONARA DE SOLOMILLO 16,90 

Con tacos de solomillo, nata, huevo y guanciale italiano.

TAGLIATELLE A LA CARBONARA DE SETAS Y POLLO 16,90 

Pollo, setas italianas, champiñones, nata y guanciale italiano.

LASAÑA DE CARNE 15,50 

Con nuestra boloñesa casera de vacuno 100% nacional.

GNOCCHI GORGONZOLA 15,30 

Pasta casera elaborada con papa canaria, bañada en una suave salsa de queso gorgonzola.

PANZEROTTI IMPERIALI 16,90 

Pasta rellena de una suave bechamel de calabacín, bañada en una salsa de gambas y calabacín con un toque de azafrán.

RAVIOLI A LA CREMA DE PARMESANO 16,50 

Pasta rellena de carne con salsa de parmesano.

RAVIOLI PAPARAZZI 16,90 

Pasta rellena de carne con una salsa de nata, nueces y jamón serrano.

SOLES DE PERA GORGONZOLA 16,90 

Pasta rellena de pera confitada y queso, en salsa de queso gorgonzola y nueces.

TRIS PAPARAZZI 31,90 

Nuestro espectacular trío de pastas (Panzerotti imperiali, lasagna di carne y tortellini buongustaio).

GNOCCHI CARBONARA 15,90 

Pasta casera elaborada con papa canaria, nata, huevo y guanciale italiano.

LASAÑA DE SETAS 14,90 

Nuestra lasaña de setas con crema de parmesano y trufa

CANELÓN DE POLLO 14,90 

Canelón de pollo a la cazadora con champiñones, crema de queso parmesano y jugo de carne

RAVIOLI NEGRO RELLENO DE SEPIA Y LANGOSTINOS 17,90 

Con un suave toque de lima

"CACIO E PEPE" 21,90 

Flor de queso pecorino, pimienta negra, guanciale crujiente y pera confitada. Chef Paolo D’orazio.

TORTELLONI DE CARNE DE COCHINO NEGRO 21,90 

(Relleno de cochino negro en su jugo a baja temperatura, con puré de manzana) Chef Paolo D’orazio.

SALMÓN NORUEGO EN SALSA MADONNA 19,90 

A baja temperatura con crema de gambas y almejas.

SALMÓN NORUEGO 19,50 

Cocinado a baja temperatura, terminado a la plancha y acompañado de crema de aguacate y arroz.

CALAMAR SAHARIANO 18,90 

A la plancha o frito.

POLLO DE CORRAL CON CREMA DE SETAS DE TEMPORADA 17,50 

Acabado a la parrilla. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO DE TERNERA 100% NACIONAL 22,00 

Acabado a la parrilla. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO AL TARTUFO 22,90 

Solomillo con salsa de champiñones y sabrosas setas italianas al tartufo. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO PAPARAZZI 22,90 

Tacos de solomillo con nuestra salsa de champiñones, bacon, gambas y el toque personal del chef. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

SOLOMILLO EMPERADOR 22,90 

Medallón de solomillo coronado con queso de cabra gratinado, crujiente de jamón ibérico y reducción de Pedro Ximenez acompañado con sus papas.

ESCALOPE MILANESA “A CABALLO” 22,00 

De solomillo empanado con papas fritas caseras y huevo frito.

POLLO DE CORRAL A BAJA TEMPERATURA 15,90 

Acabado a la parrilla con crema de aguacate y arroz. Guarnición entre arroz, papas fritas o verduras al horno.

RISOTTO CONTADINA 16,90 

Arroz variedad carnaroli con solomillo y verduras frescas de temporada.

ARROZ MELOSO AL NERO DI SEPPIA 17,90 

Arroz variedad bomba con gambas, chipirón y pulpo.

RISOTTO DE SETAS DE TEMPORADA 16,90 

Arroz variedad carnaroli con setas y trufa.

MARGHERITA 11,90 

Tomate y mozzarella.

S.STALLONE 13,90 

Tomate, mozzarella y quesos variados.

SOFÍA LOREN 13,90 

Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas negras y salami picante.

DOLCE & GABBANA 13,90 

Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.

CARBONARA 13,90 

Mozzarella, guanciale, nata, huevo y cebolla.

ALMODÓVAR 13,90 

Tomate, mozzarella, carne molida y champiñones.

CINECITTA 14,90 

Tomate, mozzarella, jamón, atún, gambas y ajo.

BARBACOA 13,90 

Tomate, mozzarella, pollo, bacon y salsa barbacoa.

MÓNICA BELLUCCI 13,80 

Tomate, mozzarella y verduras variadas.

PAPARAZZI 14,90 

Tomate, mozzarella, berenjena, jamón serrano, rúcula y parmesano.

DI CAPRIO 15,40 

Tomate, mozzarella, marisco variado y ajo.

ROMA 14,90 

Mitad calzone, mitad pizza (tomate, mozzarella, gambas, jamón, cebolla, aceitunas negras, porcini y ajo).

BURRATA 15,90 

Burrata, salsa de setas y trufa y guanciale.

MALUMA 15,40 

Mozarella, salsa de setas y trufa y solomillo

IGIC incluido.
Tenemos a disposición de nuestros clientes la carta de declaración de alérgenos.
Puede solicitarla al personal del restaurante.
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